
Modì offers a strictly seasonal food cuisine, based on excellent meats from Argentina, Ireland and Tuscany. Angus, Fiorentina T-bone steaks and chianina meats are served plain or adorned by the chef's creative cues. You can also start your meal with our home made pasta and end up eating one of our daily desserts, always surprisingly tasty and fresh.
| Arrosto di cinghiale speziato su julien di radicchio rosso con emulsione alla senape | €9.00 |
| Involtino di faraona ripieno di spinaci e pancetta su letto di insalatina e riduzione di aceto balsamico | €10.00 |
| Selezione di affettati con focaccia calda alla genovese | €8.00 |
| Selezione di formaggi con mostarde e varietà di polenta | €7.00 |
| Sformatino di zucca su fonduta di patate al tartufo e con croccante di pancetta | €9.00 |
| Tartara morbida di manzo con burro al timo e crostini caldi alle patate | €10.00 |
| Cannoli con farine di castagne, cinghiale e sautè di porcin | €9.00 |
| Crema di patate con tomino al tartufo e speck affumicato d'oca | €8.00 |
| Gnocchi di patate ed erba cipollina con goulash di cervo e pecorino sardo | €9.00 |
| Lasagnetta di grano saraceno ai finferli e ragù di anatra con scaglie di Gran Sardo | €10.00 |
| Spaghetti chitarra con pomodorini secchi e basilico rosso su crema allo zafferano | €8.00 |
| Tagliatelle ai porcini e ragù rosso di fagiano | €11.00 |
| Costata di Scottona austriaca alla brace con 3 contorni | €4.50 |
| Costicine d’agnello scottadito farcite ai fichi secchi, salsa al “Cohiba” e purea di melanzane | €17.00 |
| Filetto di Angus irlandese alla brace su dadolata di patate alla salvia | €20.00 |
| Filetto di Scottona austriaca al pepe rosa su tortino di farro croccante | €20.00 |
| Quaglia arrosto ai fagioli cannellini, salsa al rosmarino e verdure secche croccanti | €16.00 |
| Strudel di maiale con salsa al Sangiovese, tortino salato di cannella e mele | €16.00 |
| Tagliata di Ribeye al rosmarino, salsa al merlot e tortino “tecia” | €16.00 |
| Crostatina calda di fichi e pesche su salsa alla vaniglia | €6.00 |
| Cuore di cioccolato fondente su specchio di cioccolato bianco | €7.00 |
| Mousse di mela verde con croccante e salsa d'uva bianca e mirtilli | €6.00 |
| Parfait di pesche e fior di latte con riduzione di vino dolce e lamponi | €6.00 |
| Sorbetto all'ananas con fragole fresche e prosecco | €5.00 |
| Zuppetta fredda di cioccolato con tortino all'arancio e mandorle | €6.00 |
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